Приморский край вместе со всей Россией завершает кризисный год. 2015-й запомнился экономическим кризисом и санкциями, запрещающими ввоз на территорию страны некогда популярных товаров. Эти события, несомненно, способствовали изменению рациона россиян.
Подорожало все?
По подсчетам Федеральной службы государственной статистики, новогодний стол в этом году обойдется россиянам почти на 13% дороже, чем в 2014-м. Так, среднестатистической российской семье из четырех человек придется потратить на продуктовый набор к празднику почти 5,2 тысячи рублей. При этом, по данным Росстата, лидерами роста цен на стандартные продукты для новогоднего праздника стали преимущественно регионы Дальнего Востока.
Приморскстат подсчитал индекс потребительских цен за 11 месяцев года. Показатель составил 111,1% к декабрю 2014 года. Это существенно выше, чем за аналогичный период прошлого года. Тогда индекс составлял 109,2%.
- С начала года цены на наблюдаемые продовольственные товары выросли в среднем на 11,7%, - сообщили в Приморскстате.
Опережающими темпами в этом году росли цены на рыбопродукты. Их стоимость поднялась на 25,7%. Из них больше всего подорожали соленая, маринованная и копченая рыба, сельдь и мороженая разделанная рыба. Поднялись цены и на фрукты и овощи. Рост составил 17%.
- Цены на морковь, замороженные овощи, чеснок, свежую белокочанную капусту возросли в 1,5 раза. В то же время заметно снизились цены на репчатый лук и свежие огурцы. Фрукты и цитрусовые в среднем подорожали с начала года в 1,2 раза, больше всего - бананы, груши, апельсины, сухофрукты и орехи, - комментируют в Приморскстате.
Поднялись цены и на пшеничную муку. Соответственно, возросли цены на хлеб, булочные изделия и хлопья из злаков (сухие завтраки).
- В группе мясопродуктов рост цен выше среднего уровня отмечен на говядину, мясные полуфабрикаты, баранину и мясные консервы, - говорят специалисты.
Подорожали и колбасные изделия, в среднем на 10%. Из них ощутимее всего выросли цены на сосиски, сардельки, вареные и сырокопченые колбасы. При этом снизилась стоимость свинины и мяса птицы.
Из молочной продукции существеннее всего возросла стоимость сгущенного молока с сахаром, йогуртов, творожных сырков, сухих молочных смесей для детского питания и сухого цельного молока.
- Из остальных наблюдаемых продовольственных товаров выше среднего подорожали макаронные изделия (на 17,8%). Также отмечен рост цен на пшено, манную крупу, горох, фасоль и шлифованный рис. Стали дороже фруктово-ягодные консервы для детского питания и кондитерские изделия, сухие супы в пакетах, майонез, маргарин, овощные консервы, подсолнечное и оливковое масло. Поднялись цены на кофе и чай. Заметно подорожал черный перец (горошек), - уточняют в Приморскстате.
Алкогольные напитки в Приморье в среднем подорожали на 10,2%. Из них более всего - пиво зарубежных торговых марок и виноградное столовое вино. Также отмечен рост цен на безалкогольные напитки.
- Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, составила на конец ноября 5049,4 рубля и возросла на 10,9% по сравнению с декабрем 2014 года, - резюмировали в Приморскстате.
Кстати, минимальная продуктовая корзина для новогоднего стола в Хабаровске подорожала на четверть, на Камчатке - почти на 15%. При этом жителям Москва новогодний стол обойдется в 6 тыс. 443 рубля.
Покупаем у своих
Чтобы стабилизировать ценовую ситуацию на социально значимые продукты, в Приморье проводится специальная работа. Так, в регионе создана и работает краевая комиссия по продовольственной безопасности и импортозамещению, которую лично возглавляет губернатор края.
- Одно из решений комиссии касалось гречневой крупы: краевому предприятию «Госпродагентство» рекомендовали сформировать ее достаточный запас, когда на нее был ажиотажный спрос. Такой запас гречки, а также других круп, муки, овощей и картофеля позволил обеспечить постоянное наличие указанных товаров в торговой сети. Также у жителей края есть возможность приобретать товары мелким оптом с минимальной торговой надбавкой, - рассказала директор краевого департамента лицензирования и торговли Елена Коваль.
Осенью «Госпродагентство» также пополнило запас картофеля, моркови, лука и свеклы местных сельхозпроизводителей, а также центральных регионов Россия и Сибири. В дальнейшем эти товары можно будет купить по доступным ценам.
- Также работаем с руководителями предприятий торговли по применению дифференцированного подхода к установлению торговых надбавок: на социально значимые продукты питания устанавливаются минимальные торговые надбавки, а на продукты премиум-класса - более высокие. Такой подход уже применяет каждый десятый магазин края, - рассказала глава ведомства.
Елена Коваль также отметила, что крупные торговые сети и супермаркеты стремятся радовать своих покупателей специальными предложениями, различными акциями. Это позволяет совершать выгодные покупки.
- В период проведения акций цены на многие товары максимально снижены, а продукция, участвующая в акциях, выделяется специальными ценниками или выставляется на отдельные паллеты, - акцентировала Елена Коваль.
Повлияли на продовольственную корзину приморцев и санкции. Сразу после их введения в крае была организована работа по замещению санкционных товаров аналогичными товарами местного производства.
- Продовольственное эмбарго послужило активным стимулом для развития отечественного производства. С целью импортозамещения в рамках реализуемых госпрограмм поддерживаем производство местного мяса, молока, зерновых культур и овощей, - добавила Елена Коваль.
При этом спрос горожан на продукты местного производства в условиях политики импортозамещения заметно вырос. Товары, попавшие под запрет, успешно замещены аналогичными российскими, которые не уступают по качеству импортным.
- Несмотря на то, что список санкционных товаров широкий - это и молочная продукция, и овощи, и фрукты, и мясо, и рыба, торговля в целом справляется с поставленными задачами в области импортозамещения и недопущения резкого роста цен на продукты питания, - считает Елена Коваль.
Внимание к алкоголю
В канун Нового года увеличиваются объемы продаж алкогольной продукции. Этим пользуются недобросовестные дельцы и активно выбрасывают на рынок поддельный алкоголь. Он может содержать метиловый или древесный спирт, его также называют техническим. Это страшный яд, который может нанести вред здоровью и даже жизни. Поэтому при выборе алкоголя нужно быть внимательными.
- Чтобы не стать жертвой мошенников, важно помнить, что реализовать алкоголь могут только организации, имеющие лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, а не частные лица. Копия лицензии должна располагаться на видном месте в «Уголке потребителя». Индивидуальные предприниматели могут продавать только слабоалкогольные напитки. При продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек. Ни в коем случае нельзя покупать алкоголь с рук или через интернет-магазины. Такая торговля является незаконной. Осенью по стране прокатилась волна массовых отравлений алкогольной продукцией, купленной через Интернет, - рассказала Елена Коваль.
Легальные производители разливают алкогольную продукцию в потребительскую тару. Она имеет особенные отличительные признаки - оригинальные рифления и тиснения. Этикетка и контр-этикетка на такую бутылку должны быть наклеены ровно, без перекосов. При этом вся алкогольная продукция, произведенная на территории таможенного союза, оклеивается специальными федеральными марками, а импортная - марками акцизного сбора. Такая маркировка подтверждает уплату акцизного сбора с каждой бутылки.
- Я также хотела бы отметить, что сегодня бутылка алкоголя емкостью 0,5 литра с содержанием этилового спирта 40% не может стоить ниже 185 рублей. Это определено приказом Росалкогольрегулирования. Если вы предпочитаете алкоголь определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 30-50% ниже, то риск приобрести там подделку возрастает в несколько раз, - добавила Елена Коваль.
Будем экономить
Агентство маркетинговых исследований IRG также провело опрос, посвященный новогоднему столу. Согласно ему сократят расходы на празднование Нового года почти две трети россиян. Семьи собираются сэкономить на подарках и деликатесах. Так, россияне потратят на праздники в среднем 15-17 тыс. руб. При этом сетевики рассчитывают, что новогодние продажи этого сезона не уступят прошлогодним. Но статистика показывает, что новогодние расходы россиян окажутся еще меньше планируемых.
- На празднование Нового года средняя российская семья планирует потратить 16,9 тыс. руб. Из этой суммы основная часть - 6,56 тыс. руб. - придется на подарки. Только 7% опрошенных агентством граждан сообщили, что вовсе откажутся от покупки подарков в этом году, в 2014 году таких было 4%. Почти 5,3 тыс. руб. российские потребители намерены потратить на новогодние развлечения: детские елки, походы в рестораны и кино, поездки на базы отдыха и т. д. Траты на праздничный стол в среднем составят 5,07 тыс. руб.
Кстати. По данным Минэкономразвития России, в ноябре 2015 года по сравнению с декабрем прошлого года Приморский край занял 64-е место из 85 в рейтинге субъектов Российской Федерации по росту цен на социально значимые товары и 50-е место по продовольственным товарам в целом. Наихудшие позиции этого рейтинга располагаются с 1-го по 10-е место.
