В прошлом году, когда в Арсеньеве впервые прошел «Молокофест», город буквально кипел. С утра до вечера улицы пахли топленым молоком, свежей выпечкой и детским смехом. Взрослые наперебой пробовали ряженку с яблоком и удивлялись неожиданным сочетаниям вроде рыбки с вареной сгущенкой. И вот 6 июня история повторяется. Первый фестиваль перерастает в традицию. «Молокофест» снова собирает гостей.
Главный герой праздника молоко. И это не случайно. Приморье прочно удерживает лидерство на Дальнем Востоке по надоям. Здесь работают крупные инвестпроекты, развиваются фермерские хозяйства, а местная продукция уже давно завоевала любовь жителей.
Арсеньев выбран не случайно. Город динамичный, современный и умеющий принимать гостей. Министр туризма края Наталья Набойченко говорит, что такие фестивали оживляют муниципалитеты и становятся точкой притяжения для туристов. И это правда. Впечатления, эмоции, вкусы вот что везет с собой каждый гость «Молокофеста».
Программа в этом году еще насыщеннее. В 10 утра город взорвется карнавалом. Костюмированное молочное шествие пройдет от парка «Восток» до ДК «Прогресс». Ростовые куклы, веселые лозунги, люди в костюмах пакетов молока и творожных сырков создадут то самое солнечное настроение с первых минут.
К 11 утра развернется ярмарка. Около десяти местных производителей привезут свою самую свежую продукцию. Тут же заработают фудтраки с мороженым. Обещают около 15 сортов.
Рядом будут готовить нежные омлеты, воздушные блинчики и заварные пирожные. Самое смелое блюдо фестиваля запеченная ряженка с яблоком и рыбка с вареной сгущенкой. Попробовать это стоит хотя бы ради удивления.
В 12 часов на сцену выйдут творческие коллективы Арсеньева, а в 12.30 стартуют мастер-классы. Любители кулинарии смогут научиться делать крем-брюле, птичье молоко, рододендроновый пряник с топпингами и молочный вишневый коктейль.
В прошлом году эти кулинарные уроки собирали целые очереди. Дети упрашивали родителей остаться подольше, и взрослые с удовольствием задерживались.
Кульминация случится в 16.15. Команда шеф-поваров Приморья приготовит 100 литров рисовой молочной каши. Задача гостей съесть все до последней ложки. В прошлом году с этим справились на ура. Кашу разобрали за полчаса, а потом еще просили добавки.
Вечером эстафету подхватит музыка. С 12 дня на площади выступают местные коллективы, а в 19.30 на сцену выйдет хедлайнер владивостокская группа COIN. Те, кто помнит прошлогодний вечер, говорят, что под их песни город танцевал до темноты.
Такие фестивали поднимают настроение не только гостям, но и самому городу. Арсеньев расцветает, улыбается и запоминается надолго. «Молокофест» это не просто про молоко. Это про тепло, семью, добрые традиции и лето, которое начинается с улыбки. Приходите 6 июня. Будет вкусно, душевно и очень весело.
