Этот праздник объединяет приморцев больше, чем любой другой — почти в каждой семье есть те, связал свою жизнь с морем и добычей «живого серебра». Минуло то время, когда невод забрасывали лишь старики — молодёжь вновь потянулась в профессию, вернулся ореол её романтики. А новые, современные суда заставляют трепетать сердца не только юношей, но и девушек. Труд рыбака — почётен и важен, потому и отмечается в Приморье с размахом.
На День рыбака в посёлок Преображение нужно возить иностранных туристов, чтобы поглядели — что такое настоящее народное гуляние. Дело в том, что здесь располагается знаменитая «Преображенская база тралового флота» (входит в группу компаний «Гидрострой»), ставшая не только градообразующим предприятием, но и символом всего Лазовского округа.
Судите сами: на ПБТФ работает 2000 человек, таким образом, это многопрофильное предприятие обеспечивает работой 75% жителей Преображения, тем самым формируя традицию рабочих династий. Почему база многофункциональна? Потому что кроме самой рыбодобычи, сотрудники занимаются переработкой, хранением и реализацией даров моря. В цифрах их труд выглядит так: 10% всей свежей рыбы и рыбной продукции Приморского края поступает на рынок под маркой ПБТФ, плюс каждая четвёртая банка консервов — со знакомыми всем любителям рыбы этикетками Преображенской базы, на долю Дальнего Востока приходится 20% продукции, созданной руками преображенцев.
Вкусные яства
Отметим, что и спрос на рыбопродуцию ПБТФ высок: за сутки предприятие выпускает 75.000 банок консервов из сайры, сельди, горбуши, а также — 15 тонн филе сельди. И всё это разлетается как горячие пирожки! Поэтому на следующие сутки приходится выдавать на-гора ещё столько же. Такая популярность — следствие высоких стандартов и неизменного отличного качества каждого продукта преображенской базы. Добивались этого годами, благодаря чему на предприятии сложились богатые традиции добычи и переработки водных биоресурсов. Прибавьте к этому квалифицированные профессиональные кадры, которые, чтобы не посрамить династию, работают на совесть, пользуясь современным высокопроизводительным технологическим оборудованием.
Ещё один немаловажный фактор качества — переработка экологически чистого свежевыловленного сырца прямо в море, безо всяких заморозок или длительных перевозок. Важно отметить, что вся продукция проходит обязательное исследование в собственной сертифицированной лаборатории.
Гордость флота
Глаз радует современный флот ПБТФ, когда вдоль 757-метровой причальной стенки выстраиваются такие красавцы, как рыболовно-крилевый траулер «Капитан Колесников», большой морозильный траулер-рыбозавод «Генерал Трошев» и БМТР «Бухта Преображения»; большой морозильный рыболовный траулер «Остров Шикотан» и БМРТ«Остров Кунашир»; рыболовный морозильно-консервный траулер «Александр Косарев» — становится понятно, почему все поселковые мальчишки бредят морем и мечтают стать рыбаками. Есть на базе и суда портофлота: БК «Шумный» и МБ «Воевода», а также приёмно-транспортный рефрижератор «Лучистый» и другие суда.
Справедливости ради стоит отметить, что замороженную продукцию преображенский флот тоже выпускает, причём прямо на борту. Например, «Александр Косарев» — не просто рыболовецкий траулер, а целый плавучий завод. Он стал одним из первых в стране, где выловленный минтай сразу перерабатывают для производства главного ингредиента для крабовых палочек — сурими. Из фарша минтая получают чистый белок без запаха и вкуса. Сырье многократно очищают, измельчают, оставляя только нерастворимые белки.
В течение рейса выпускается более 8.000 тонн замороженной продукции, которую затем транспортные рефрижераторы «Гидростроя» доставляют в порты назначения: Ванино и Владивосток — для дальнейшей реализации на мировом рынке. Впрочем, приморцы тоже не прочь полакомиться палочками из сурими — вкус намного насыщеннее, чем у обычных, они словно тают во рту.
Береговые хлопоты
А чем же заняты преображенцы на берегу? Готовят к рейсу снаряжение и такелаж. В состав базы входит собственный цех по изготовлению и ремонту тралов, траловых мешков, ловушек и других необходимых рыболовных изделий — всего около 25-тинаименований. Производство такого снаряжения — сродни искусству. Сначала сеть плетётся в цехе, затем, создав трал и траловый мешок, доставляют всё на судно, где и производится сборка «обновки» в единое целое.
А ещё на суше готовят новую смену рыбакам. На базе собственного берегового учебного центра «Курган» проходят обучение около тысячи человек. Подготовка ведется по девяти направлениям, среди них: оказание первой медицинской помощи, правильное поведение на воде в случае ЧС, борьба с пожаром, использование картографических навигационных систем. Кроме того, специалисты центра имеют право на освидетельствование надувных плотов, гидрокостюмов, противопожарного оборудования, дыхательных аппаратов. Наличие собственной учебной площадки сводит к минимуму производственные риски.
В стенах учебно-курсового комбината, ведётся подготовка рядового состава для судов добывающего и обрабатывающего флота и береговых подразделений.
Руководство ПБТФ заинтересовано в специалистах со средне-специальным и высшим образованием. Заключив со студентами договор, предприятие оплачивает им учёбу с тем, чтобы после получения диплома молодые специалисты вернулись работать на предприятие, не менее, чем три года. Во время учёбы пройти производственную практику также можно на родном предприятии.
И, пожалуй, самое главное, что делает «Преображенскую базу тралового флота» выдающимся предприятием группы компаний «Гидрострой» — это забота о людях: от ветеранов, до юнг. Вышедшим на заслуженный отдых выделяются дотации к пенсиям, средства на лекарства и так далее. Компания опекает школу Преображения и детский сад, полностью содержит Детско-юношескую спортивную школу и Универсальный спортивный комплекс «Преображение».
Культура посёлка тоже не «в загоне»: современный киноконцертный комплекс «Преображение» и солидный Музей истории — тоже заслуга ПБТФ. Да и само Преображение заметно преобразилось — общественные пространства приводятся в порядок, а содержание любимых жителями местах культуры и отдыха делает жизнь людей комфортной и приятной.
Адрес: Приморский край, Лазовский район, п. Преображение, ул. Портовая, 1.
Тел.: 8 (42377) 24-2-15, 8 (42377) 24-2-67
Сайт: www:pbtf.ru
Реклама. ПАО «ПБТФ»
