Приморский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции обнаружил серьезные нарушения качества и безопасности в продукции, продаваемой в магазинах дискаунтеров Приморского края, включая торговую сеть «Светофор».
Как сообщили в учреждении, с начала года специалисты исследовали 55 проб, отобранных государственными инспекторами Россельхознадзора, проведя 220 лабораторных анализов. Нарушения выявлены в 22 случаях. Особенно тревожные результаты зафиксированы по мясной и молочной продукции, а также по микробиологическим показателям.
«Больше всего нарушений установлено в мясной продукции. В 10 пробах мясных консервов и фарша лаборатория выявила фальсификацию по видовому составу – в образцах обнаружено ДНК курицы, крупного рогатого скота, свинины и даже сои, которые не были указаны на упаковке», – пояснили в центре, отметив, что подозрительные партии поступили от производителей из Курганской, Калининградской и Ленинградской областей.
Нарушения нашли и в молочных товарах местного производства. По результатам исследований пяти проб творога и сметаны из Приморья выявлены добавки растительных масел.
«В составе обнаружены стерины и отклонения по жирно-кислотному составу, что свидетельствует об использовании немолочного сырья», – добавили специалисты.
Опасные бактерии также обнаружены в шести пробах. В пельменях и замороженном мясе производителей из Приморского края и Амурской области выявлена сальмонелла, а в свинине и хинкали – листерии.
Все данные внесены в автоматизированную ветеринарную систему «Веста» и переданы в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер. Дополнительно информация направлена в региональное управление Роспотребнадзора – решается вопрос об изъятии некачественной продукции с прилавков.
Читайте также: Сотни адресов останутся без водоснабжения 13 марта во Владивостоке: список
