Одни из участников - повара национального парка Бикин. На суд жюри они решили представить свои фирменные пельмени ручной лепки.
Другие гости готовят блюда из рыбы, морепродуктов и даже акулы.
Лаборатория дальневосточной кухни стартовала в Приморье
В Приморском крае в рамках Тихоокеанского туристского форума проходит Лаборатория региональной кухни Дальнего Востока. В конкурсе участвуют повара из разных заведений края.
