Нарушения нашли в партии неразделанного мороженого краба-стригуна бэрди производителя из Приморья. Об этом сообщает в своем тг-канале «Трепанг Дв».
Специалисты обнаружили превышение бактериальной обсемененности в 10 раз, несоответствия органолептических показателей (темные пятна, личинки, изломы на панцирях, черное мясо и жидкость при дефростации). Это может указывать на порчу из-за нарушений хранения и транспортировки. Информация внесена в систему «Веста», уведомление направлено владельцу продукции.
Читайте также: Мужчина арестован за нападение на полицейского в селе Красный Кут
