Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции» Россельхознадзора выявил опасный золотистый стафилококк в шоколадном сметанном десерте местного производства, сообщает пресс-служба ведомства. Пробы были взяты на предприятии-изготовителе молочной продукции. Это уже не первое нарушение у данного производителя.
«Ранее в ряженке этого же производителя также был выявлен золотистый стафилококк. Подобные случаи свидетельствуют о грубых нарушениях технологических режимов производства», — отметили в Россельхознадзоре.
Золотистый стафилококк является одним из самых опасных видов болезнетворных бактерий, способных вызывать тяжелые пищевые отравления.
Название предприятия-нарушителя не разглашается до завершения проверки.
Читайте также: Депутата Заксобрания Приморья лишили мандата за удаленную работу из Таиланда