Во Владивостоке красная икра остается дорогим деликатесом, несмотря на близость к морю. После окончания путины ее цена продолжает расти.
Согласно жалобам местных жителей, за год цена на главное украшение новогоднего стола в Приморье она увеличилась на 25 процентов. Эксперты предрекают увеличение стоимости красной икры в регионе еще на 10 процентов.
Сейчас стоимость икры варьируется от 4,5 до 13 тысяч рублей за килограмм. Ученые отмечают, что лососевая путина не оправдала ожиданий, что может привести к дефициту продукта, хотя пока на прилавках города икры достаточно.
Читайте также: Подача тепла стартовала в Владивостоке: куда сообщить о проблемах с отоплением