Сотрудники полиции и инспекторы Россельхознадзора пресекли реализацию более 16 тонн мясного фарша, имеющего признаки пропавшего продукта, в Приморье. Сейчас опасную для здоровья продукцию сожгли на комплексе по уничтожению биоотходов во Владивостоке.
В отделе надзора за безопасностью и качеством продукции Управления Россельхознадзора по Приморью и Сахалинской области сообщили, что выявить опасную продукцию помогла поступившая в адрес инспекторов Россельхознадзора оперативная информация. Граждане рассказали о том, что с территории крупного склада холодильного хранения в Артеме вывозится небезопасная для здоровья потребителей мясная продукция. В помещениях холодильника действительно нашли сомнительную в ветеринарно-санитарном отношении мясную продукцию весом более 16 тонн.
«Мясной фарш, который по внешнему виду напоминал свиной, хранился в дальнем углу одной из морозильных камер. Причём картонные коробки, в которые он был упакован, имели противоречивую маркировку изготовителя. Так, на части этикеток дата изготовления была указана июлем 2015 года, причём без указания числа выработки, и здесь же, на этой же этикетке, стоял штамп, что продукция упакована 03 марта 2015 года. На других коробках были этикетки с обнулённой датой изготовления – «00 июня 2015», либо без указания числа выработки. Также, ни на одной из этикеток не были указаны такие обязательные элементы маркировки, как наименование продукции и срок годности», - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Во время осмотра содержимого коробок специалистам сразу же бросилось в глаза, что фарш по внешним признакам уже давно просрочен. По обильным потекам замерзшей сукровицы на части коробок было видно, что фарш не раз размораживался и замораживался. А это влияет на сроки хранения мороженой продукции и ее качество. На другой части коробок поверхность содержимого была заветренной, а это свидетельствует о том, что фарш хранится очень давно. Да и цвет мясной продукции говорил, что этот продукт уже давно не «первой» свежести.
Владелец данного фарша арендовал место в морозильной камере и отпускал его оптовым покупателям по цене намного ниже среднерыночной. Всего по 20 рублей за килограмм приморцы могли приобрести отравление.