В сентябре заканчиваются сборы овощей и корнеплодов - свеклы, моркови, редьки, а также картофеля. Все помидоры, даже зеленые, обычно собирают тогда, когда температура ночью опускается ниже +10° С. А поздние огурцы, кабачки, молодой укроп, листовые петрушку и сельдерей можно еще немного подер-
жать на грядках, давая им немного вырасти, правда, их придется укрыть пленкой.
У свеклы, морковки и редьки следует обрезать ботву и заложить здоровые, неповрежденные овощи на хранение.
Что касается картофеля – выкапывать его лучше в сухую погоду. Удобнее всего отбирать картофель на семена прямо в процессе копки, откладывая его в заранее подготовленные ящики. Этот семенной фонд нужно тщательно просушить, чтобы клубни позеленели и лучше сохранились.
По словам заведующего отделом селекции и семеноводства овощных культур Приморской овощной опытной станции, кандидата сельскохозяйственных наук Александра Корнилова, прошедший в августе тайфун «подмочил» урожай, поэтому нужно уделить его подготовке к хранению более тщательное внимание.
«Обычно убранный с поля картофель мы рекомендуем рассыпать в закрытом помещении, подержать там две недели, а потом, перебрав, опускать в погреба на постоянное место хранения. Причем семенной картофель необходимо хранить отдельно, чтобы не перепутать с тем, что запасен для употребления в пищу, так как в зеленых клубнях образовывается ядовитое вещество - соланин. Однако в этом году, прежде чем картофель перебирать, нужно будет просушить его еще раз более тщательно, рассыпав на каком-то солнечном участке, чтобы по нему немножко «поработал» ультрафиолет. К тому же не только для картофеля, но и для всего урожая корнеплодов в этом году потребуется более тщательный отбор перед закладкой на хранение», – рассказал завотделом селекции и семеноводства.
Перед тем как спустить картофель в хранилище, его еще раз необходимо тщательно проверить и удалить некачественные клубни.
Готовим участок
к следующему сезону
После сбора всего урожая на участке необходимо «прибраться» – очистить его от сорняков, веток и ботвы. Затем грядки нужно вскопать. Таким способом мы избавляемся от массы вредных насекомых. Те из них, которые зимуют на поверхности, окажутся под землей, где и погибнут, а зимующие под землей окажутся на поверхности и замерзнут.
Глубину копки надо выбрать на штык лопаты. Перекапывая почву, не стоит разбивать комья земли - так гумусный слой не окажется на глубине, а почва сильнее промерзнет, следовательно, будет накоплено больше влаги во время таяния снега весной. К тому же такой способ перекапывания помогает земле дышать.
Приствольные круги деревьев тоже нужно окопать, но лучше сделать это вилами, чтобы не травмировать корни. Глубина такой «прокопки» под деревьями - 20 см, под кустарниками – 10-12 см.
Отметим, что перекопать огород нужно до заморозков и первого снега.
Удобряем почву
Еще один этап подготовки дачного участка не только к зимовке, но и к очередному дачному сезону, который наступит весной, – это внесение в почву удобрений. Мы уже писали, что удобрения вносятся в три срока – осенью, весной (это два основных периода внесения подкормок), также между этими периодами в процессе вегетации вносятся подкормки.
Как рассказал корреспондентам «МК во Владивостоке» замдиректора ГНУ «Приморская опытная овощная станция Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства» Николай Сакара, осенью нужно подкормить почву минеральными (химическими) удобрениями – фосфорными и калийными подкормками.
А вот для азотных удобрений сейчас не время - они легкорастворимы, поэтому быстро «теряются», вымываются из почвы. Их используют весной, непосредственно перед посадкой.
Помимо минеральных подкормок осень хороша для внесения органических удобрений. Ведь после уборки урожая на грядках остаются ботва, стебли, листья. Растительные остатки от культур здоровых растений (проще говоря – ботву) можно использовать для компоста, если растения больные — лучше их сожгите, ведь вместе с компостом может «перезимовать» и инфекция.
«Также к органическим удобрениям относятся и отходы с животноводческих ферм и птицефабрик. Например, район Суражевки, в котором находится наша станция, очень богат на предприятия по производству куриных яиц. Куриный помет - это богатейший источник удобрений», - рассказал Николай Сакара.
Кстати, совершенно замечательное удобрение, содержащее много извести, – яичная скорлупа. Как любое известковое вещество, она улучшает структуру почвы, снижает ее кислотность. Скорлупу перед внесением в землю следует тщательно измельчить.
Ухаживаем за садом
В сентябре не только убирают, но и сажают. Особенно актуально это для наших дачных садов. Именно в сентябре дачники приобретают саженцы плодово-ягодных деревьев и кустарников и высаживают их, например, малину, крыжовник, смородину и другие. Размножать малину и крыжовник можно саженцами или отводами, а вот новые кусты смородины очень легко получить из молодых побегов.
Для этого у наиболее здорового и плодоносящего куста нужно выбрать однолетние побеги, нарезать из средней их части черенки с 5-7 почками и заглубить их в почву на 1-2 почки под углом 45 градусов. Место посадки необходимо тщательно полить, а когда наступят холода, хорошо присыпать перегноем и торфом.
Сейчас самое время обрезать кусты, удалять старые, больные и слабые ветки. Достаточно оставить на кусте 5-6 наиболее сильных побегов, а лишние срезать вровень с землей и сжечь.
Также пришло время подготовить к зимовке плодово-ягодные растения. В конце сентября – начале октября необходимо оборвать с кустов малины все листья, а затем пригнуть к земле ветки как можно ниже и в таком положении зафиксировать.
Что касается поздних сортов малины rush berry (которую в простонародье называют ремонтантной), ее стебли необходимо обрезать. А вот укрывать этот сорт вовсе не требуется.
Обычную же малину эксперты рекомендуют укрывать «по старинке».
«Лучше обычной земли пока ничего еще не придумано. К растениям, укрытым землей, не лезут «на зимовку» мыши, да и тепло она сохраняет отлично. Можно, конечно, укрыть и баннерами, и мешками, и ваше растение перезимует. Но если туда попадет мышь, то к весне у вас от растения ничего не останется», - рассказал «МК во Владивостоке» эксперт по ягодным культурам, научный сотрудник Приморского плодово-ягодного государственного сортоучастка филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» Анатолий Шагиахметов.
Также, по словам специалиста, стоит укрыть на зиму все «неприморские» сорта черной смородины, ведь алтайские, сибирские, мичуринские, так называемые десертные сладкие сорта плохо переносят приморские ветры и могут вымерзнуть.
«В настоящую приморскую зиму с ветрами и без снега большая часть этих сортов погибнет. Так что дачникам стоит учитывать эти особенности и такие деревья на зиму прикрывать чем-то или присыпать снегом», – рассказал ученый.
Отличным материалом для укрытия является обычная опавшая с деревьев листва. Она и от ветров-морозов уберегает, и сама становится удобрением для почвы.
По словам Шагиахметова, крыжовник в Приморье, как и малина, требует укрытия на зиму. Кроме того, в обязательном порядке укрывают виноград и кусты роз.
Что касается винограда, то можно обойтись без укрытия лишь в том случае, если на дачном участке он растет в теплице. Во всех остальных случаях его нужно обрезать, оставив от 6 до 10 почек, а оставшиеся лозы собрать в пучок, присыпать листвой для создания воздушной прослойки, а затем укрыть и присыпать землей. Укрывной материал может быть различным, единственное, от чего предостерегают эксперты, – это пленка, ведь под ней растение может начать преть. Отличным материалом для укрытия является хвоя. Лапы хвойных деревьев хорошо удерживают тепло, при этом позволяя растению дышать и не запревать.
Перед тем как укрывать розы, почву под кустами необходимо перекопать (на штык лопаты), стараясь не повредить корни. Побеги шрабов и плетистых роз пригибают к земле и укладывают на слой сухой листвы или любого хвойного лапника. Чтобы не сломать мощные растения, кусты подкапывают с одной стороны и укладывают, пришпиливая побеги к земле. Затем кусты окучивают, вернее, подсыпают к основанию куста холмик сухой земли высотой не менее 30 см. Обрезанные чайно-гибридные розы и флорибунда засыпают землей почти полностью. У кустарниковых роз (после того как их пригнули к земле) окучивают основание куста, можно присыпать землей и побеги. Окучивание помогает сохранить у растения большое количество почек, и весной можно будет применить любой способ обрезки. Когда земля слегка подмерзнет, розы укрывают окончательно. Делать это лучше в сухую погоду.
Самое главное во время укрытия кустарников – точно определить его время и не сделать этого раньше срока. Поэтому подготовку к укрытию надо проводить сейчас, а вот непосредственно укрывать нужно будет позднее, иначе растения под теплым влажным слоем пойдут в рост, на них начнут появляться почки. Поэтому делать это нужно только после установления отрицательных температур. И ни в коем случае не целлофаном или другим материалом, не пропускающим влагу. Самый оптимальный вариант - сделать что-то вроде домика, способного задержать снег и защитить от иссушающего ветра.